Jídlo pro zdraví: Avokádo plněné houbami
POTŘEBUJETE: 1 avokádo, 200 g nakládaných žampionů, 1 jarní cibulku, 1 chilli papričku, koriandr, mletý pepř
V misce smícháme nakládané žampiony, nasekanou jarní cibulku, nakrájenou chilli papričku, nasekaný koriandr a vše pořádně promícháme. Následně celou zeleninovou směs opepříme. Rozpůlíme avokádo, vyjmeme pecku a obě půlky plníme zeleninovou směsí.
Tip: Plněné avokádo můžeme servírovat s jogurtem k namáčení.
Více zdravých receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 9.