Jarní recepty na váš stůl: Pohankový koláč s krůtím masem!
Připravte si jednoduchý koláč z pohanky a krůtího masa. Šmrnc pokrmu dodají slunečnicová semínka.
POTŘEBUJETE:
✔ 200 g pohanky
✔ 200 g mrkve
✔ 400 g listového špenátu
✔ 250 g krůtího mletého masa
✔ 2 vejce
✔ 100 g slunečnicových semínek
✔ 1 stroužek česneku
✔ 1 cibuli
✔ sůl
✔ majoránku
✔ 50 g oblíbeného sýra
JAK NA TO:
Podle návodu uvaříme pohanku v osolené vodě. Mezitím nakrájíme na kostičky cibuli, nahrubo nastrouháme mrkev a prolisujeme česnek. Uvařenou pohanku smícháme s mrkví, cibulí a česnekem, špenátem a vejcem. Do směsi přidáme krůtí mleté maso, slunečnicová semínka, sůl a koření. Směs si přeneseme do pekáčku vyloženého pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 30 minut. Vršek koláče posypeme nastrouhaným sýrem a dáme ještě na 10 minut zapéct do trouby.